烘焙產業競爭激烈,創立3年的「品麵包」,研發出50多款口味的吐司,可說是口味最多的吐司專賣店;品麵包的吐司種類不僅多樣化,且擁有Q彈、溼潤的口感,擄獲麵包控的胃,單日平均賣出150包吐司,3年林口英語家教老師推薦開設2家店就是最好的證明。



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年僅27歲的陳柏翰,投入烘焙業10年後,靠著青創貸款120萬元,3年前在台中市文心南路開設「品麵包」南屯店。

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看著外表憨厚的陳柏翰,無法聯想國中時期的他,因為不喜歡乖乖上學讀書,總是跟著一群地方混混在街頭打打鬧鬧,滿身刺青也不以為意,卻招來左鄰右舍的異樣眼光;鄰居一有東西搞丟了,大家馬上就聯想到「一定是陳柏翰偷的!」直到奶奶對他說:「不是你想變成怎樣的人,別人就會這樣看待你」,一棒敲醒了陳柏翰!當時就讀高職餐飲科的他,決心爭取建教合作的機會,進入台中知名的高檔超市麵包部實習。浪子回頭的陳柏翰,認真實習、工作表現優異,獲得老東家的提拔,畢業後獲得進入日本烘培名店當學徒的機會,在日本麵包達人身邊、從烘焙基礎學起,這才發覺吐司與麵包是如此多樣、豐富的變化。直到現在,陳柏翰提起老東家依然感激萬分,他現在也用相同的精神培訓麵包師傅。陳柏翰說,一般麵團發酵時間大約1、2小時,而品麵包的麵團需要發酵12小時以上,「我們願意用時間去等待小麥與酵母自然的醞釀與熟成,時間回饋給我們的、就是讓麵包變得更好吃!」(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');







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公務員月退俸可能要從半年領改成月領了。銓敘部預告,依據「公務人員退休法施行細則第31、40條修正草案」內容,公務人員的月退休金,自民國106年將從每半年預領一次改為逐月領取,預估每年可為國庫省下新台幣8億元的利息支出。

過去在馬政府執政期間,為節省利息支出與減少溢領問題,曾就退休俸支領方式提出改革規畫,甚至決定改為逐月發放,但引發軍公教的強烈反彈,政策緊急喊停。如今銓敘部於10月5日公告「公務人員退休法施行細則第31、40條修正草案」,將現行每年1月16日、7月16日發放的月退休金,改為每月1日發放。

據《自由時報》報導,銓敘部長周弘憲表示,這是依「行政程序法」所規定的預告程序,先公告草案讓各界反映意見;未來若經考試院會審查通過,可能還要與行政院會銜公告實施。他說,這是現在能先做的,就先處理。

民進黨立委鄭運鵬於9月20在施政總質詢出示「國庫支票」時指出,退休軍公教的月退休金都是「半年俸」;早年為避免舟車勞頓、省卻行政作業的麻煩,每半年發一張「國庫支票」,讓退休人員存入帳戶兌現。但現已全面電腦作業,包括勞保年金都是按月領取,為什麼軍公教月退休金還是半年領?行政院長林全當場表示,這會列入優先改革項目,可行的話就會盡快處理。

立院預算中心推估,若能從半年發放改為逐月發放,除每年可省下8億元的利息支出;且因銓敘部曾以函釋規定,退休人員死亡前已領的退休金免予收回,而近5年來的溢領金額就超過七億元,現行預發半年之做法,更讓國庫潛藏損失的風險。

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新聞來源: 魔方網

韓國遊戲公司INPLAY Interactive於日前宣佈,將會面向智能手機平臺推出SNK的經典遊戲《Samurai Shodown》系列的最新作《Samurai Shodown Slash》。

與《Samurai Shodown》系列的作品不同,本作是一款動作跑酷遊戲。在遊戲中,玩家可以操控《Samurai Shodown》中的角色,一邊避開各種機關陷阱前進,一邊打倒路上的敵人和收集道具。

當然,《Samurai Shodown Slash》還收錄了Boss戰和支援系統。而不知火舞、八神庵等《拳皇》的角色則會作為支援角色在本作中亮相。遊戲預定會在近期內上架,有興趣的玩家不妨多關注一下。





《NiceGame》遊戲中心 營運團隊 敬上

2014-10-21






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